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2026年3月236日開催!恒例!春の醤油搾りワークショップ@土気ダーチャフィールド

2026年3月236日開催!恒例!春の醤油搾りワークショップ@土気ダーチャフィールド

寒さが薄れ、梅のつぼみもほころび始め、春の訪れを感じつつある今日この頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか? 

3月は毎年恒例の醤油搾りを、活動のフィールドのひとつ、千葉・土気山のダーチャフィールドで開催します!

お外で過ごすのが心地よい季節。昨年仕込んだお醤油のもろみを槽で搾ります。講師は、千葉・大多喜町の醤油搾り師・やまちゃんこと、山野邉暁さんをお呼びして。 
じっくり丁寧にお醤油と向き合う。そんなひとときを過ごしてみませんか?

皆さまのご参加をお待ちしております!


◇◇◇



◆開催日
2026年3月26日 9:00-15:00 申し込み期限 3月16日
※応募者多数の場合は、協会の正会員の方、賛助会員さまが優先となります。
 参加の可否につきましては募集締め切り後にご連絡いたします。
◆募集人数
30名程度

◆ 参加費
大人 4000円(ご家族でご参加の場合は6000円)高校生 500円
中学生以下 無料

◆場所
高田造園 土気ダーチャフィールド

◆集合場所と集合時間 
JR外房線土気駅北口ロータリー 9:00-9:15の間  
※集合時間に合わせてスタッフが会場まで送迎をいたします。
 お車でお越しの方は近隣駐車場に停めて、集合場所にお越しください。 

◆タイムスケジュール
9:30 開会、醤油搾りWS開始 
12:00–13:00  

昼食   

お手伝い大歓迎です!!準備、お片付けはみんなで協力しましょう!

13:00−15:00醤油もろみ粕だし、袋あらい
15:00醤油仕込み、醤油火入れ・片付け 、ダーチャ散策 
15:30終了予定 


◆持ち物
以下5点は必ずご持参ください。 
・ご飯物用のお椀 汁物のお椀 お箸、カップなど 
・お持ち帰り醤油用の空き瓶(720ml程度)1本
 消毒は事前にお済ませください。蓋を忘れずに!
 ※ お土産醤油は当日受付時に生醤油か火入れ醤油かお選びいただけます
 ※醤油の搾りかすをお持ち帰りになりたい方はジップロックや蓋ものの瓶などを、お持ちください。 
・タオル、
・水筒
・追加お土産用の瓶
※お土産醤油を追加希望の方は、当日空き瓶をお持ち頂けましたら、1人1瓶(四合瓶サイズ)の増量が可能です。
追加分はプレミア特典になりますのでお気持ちをお布施箱にお願いいたします!)

◆服装 
動きやすい汚れても良い服装 




主催: 一般社団法人 地球守・有機土木協会
共催:NPO法人 地球守